Marutomo Dashi Shoyu ramen vývar 500ml

Vysoko kvalitný japonský vývar, ktorý kombinuje bohatú chuť sójovej omáčky s intenzívnym umami z údeného sušeného bonitového tuniaka (katsuobushi) a morských rias kombu. Tento vývar je ideálny ako základ pre ramen, udon, soba, alebo ako dochucovadlo do polievok, omáčok a dusených jedál.

Návod na prípravu

Jednoducho zrieď vývar podľa potreby – na ramen približne 1 diel vývaru k 4 dielom vody. Zohrej ho, pridaj svoje obľúbené rezance, zeleninu, mäso alebo tofu a nechaj všetko krátko prevariť, aby sa chute prepojili. Vývar môžeš použiť aj ako základ do dusených jedál, japonských polievok alebo ako dochucovadlo pri varení – jeho bohatá umami chuť dodá hĺbku každému pokrmu.

Zloženie a skladovanie 

Sójová omáčka (sójové bôby, pšenica, soľ, voda), cukor, soľ, zvýrazňovač chuti: E621, sladké ryžové víno na varenie, alkohol, cesnakový extrakt, údený sušený bonito, zázvorový extrakt, kombu, zvýrazňovače chuti: E631, E627, čierne korenie, sušené huby shiitake.

Skladuj na suchom mieste bez priameho slnečného žiarenia