Tufoco Ryžový papier na vyprážanie okrúhly 22cm 400g

Ideálny pomocník pre prípravu autentických vietnamských vyprážaných roliek. Tento papier je navrhnutý špeciálne na smaženie, vďaka čomu zabezpečuje dokonale chrumkavý výsledok bez praskania počas tepelnej úpravy. Vyrobený z kvalitnej ryže, ponúka jemnú textúru a prirodzenú chuť, ktorá skvele doplní akúkoľvek náplň – od mäsa cez zeleninu až po tofu. S ryžovým papierom Thanh Thuy zvládneš pripraviť lahodné rolky, ktoré potešia každého pri stole. Skvelá voľba pre tradičnú aj modernú kuchyňu!

Návod na prípravu

Naplň plytkú misku vlažnou vodou. Každý ryžový papier ponor na pár sekúnd, kým nezmäkne, ale zostane pevný. Polož zmäknutý papier na čistú pracovnú plochu. Na spodnú tretinu papiera pridaj pripravenú náplň. Prelož spodný okraj papiera cez náplň, zlož oba bočné okraje a pevne zroluj smerom nahor. Dávaj pozor, aby rolky boli tesne zabalené, aby sa nerozpadli pri vyprážaní. Rozohrej dostatočné množstvo oleja na strednú teplotu. Rolky smaž do zlatohneda zo všetkých strán, približne 4–5 minút. Po vyprážaní ich nechaj odkvapkať na papierovej utierke.

Zloženie a skladovanie

Voda, ryža 60%, tapiokový škrob, pšeničná múka, soľ. 

Skladuj na suchom mieste, bez priameho slnečného žiarenia.